Die ersten vierzig Tage

Obwohl ich das Buch voller wichtige Hinweise finden, hab ich grosse Zweifel, dass die Mengenangaben bei den Rezepten stimmt. Als Heilpraktikerin und Kräutergärntnerin finde ich die Menge an Kräuter, die für ein Liter Tee empfohlen (z.B. 150 g Bockshornkleesamen auf 1 Lt Wasser) werden absolut überdosiert, und die Smoothies die ich versucht hab vorzubereiten sind auch mit vielzuviele Nüsse und Gewürze angegeben. Vielleicht liegt einen Übersetzungsfehler darunter? Ich finde solche Menge an Kakao, Kräuter und Gewürze nicht nur für Körper und Geldbörse bedenklich, sondern auch angesichts meines Wünsches, nachhaltig und resourcensschonend zu leben. Ich werde die Rezepte weiterhin als Inspiration behalten, und einfach mit den Mengen rumexperimentieren, bis ich die für mich passend finde. Anna

Antwort der Lektorin auf diese Rückmeldung vom 1.10.2020:

Liebe Anna, meine Kolleginnen aus dem Vertrieb haben Ihre Mail an mich weitergeleitet, ich bin die Lektorin dieses Buches. Danke für das Feedback, ich habe gleich mit dem Original verglichen und überprüft, ob da ein Fehler unterlaufen ist. Stimmt aber zum Glück alles so!
Bei diesem Buch sind die Mengenangaben, anders als in den allermeisten amerikanischen Büchern üblich, nämlich nicht nur in cups, sondern gleichzeitig auch in Gramm angegeben. Die Angaben stimmen also, ich gebe Ihnen allerdings recht, mir scheinen sie auch recht großzügig bemessen. Von Fall zu Fall sollte man einfach die Menge der Flüssigkeit erhöhen. Beste Grüße H.B.